Frottez la pâte d'assaisonnement Grace Jerk sur votre viande crue avec d'autres ingrédients frais et laissez mariner pendant au moins une heure avant de griller ou de faire un barbecue pour obtenir le goût traditionnel et classique du jerk.
 Conseil : utilisez-le tel quel pour une saveur sèche, sans ajouter d’ingrédients (méthode traditionnelle), ou incorporez-le à une sauce en cours de cuisson pour atténuer son piquant. Pour un résultat optimal, laissez mariner au moins 4 heures.