4 livres de bœuf haché extra-maigre
 
 rôti de veau de 2 livres
 
 1 paquet de filets de poulet désossés
 
 2 livres de côtelettes de porc papillon
 
 2 livres de cubes de veau
 
 2 livres de bœuf bourguignon
 
 2 livres de cœur de Boston
 
 1 livre de cubes de bœuf à ragoût
 
 2 livres de porc rôti