8 livres de bœuf haché maigre

4 livres de cuisses de poulet

1 paquet de saucisses de porc et de bœuf

1 paquet de bacon fumé

1 paquet de cubes de bœuf

1 rôti de porc (2 livres)

1 paleron de bœuf désossé (2/3 lb)

1 poulet entier